Online Yemek Restoran Sözleşmeleri Okuma Rehberi: Platformların Küçük Maddelere DİKKAT!(2026)
- Bulut Yemek
- 15 Şub
- 3 dakikada okunur
Aralık 2025 güncel sözleşme yapıları baz alınarak hazırlanmıştır.
Birçok restoran sahibi sözleşmeyi imzalıyor, satış başlıyor ama ay sonunda kâr neden düşük anlamıyor. Sebep çoğu zaman küçük görünen sözleşme maddeleri. Bu rehberde; yemek platformu sözleşmesi nasıl okunur, hangi maddeler ciroyu etkiler ve nerede gizli maliyet çıkar, sade bir dille anlatıyoruz.
Platform örnekleri:
Trendyol Yemek
GetirYemek
Yemeksepeti
Komisyon Oranı Tek Maliyet Değildir
Birçok restoran sadece şu soruyu sorar:“Trendyol yemek komisyon oranı 2025 kaç?”
Ama asıl soru şu olmalı:👉 Toplam platform maliyeti yüzde kaç?
Sözleşmede Bakmanız Gereken Kalemler
Kalem | Nerede Yazar? | Kâra Etkisi |
Komisyon oranı | Ticari şartlar eki | Direkt brüt cirodan düşer |
KDV uygulaması | Vergi maddesi | Net kârı etkiler |
Hizmet bedeli | Ek protokol | Görünmeyen ek kesinti |
Kampanya katkı payı | Promosyon maddesi | İndirim maliyeti |
Kurye bedeli | Lojistik maddesi | Paket başı gider |
Gerçek Örnek Hesap
Ürün fiyatı: 300 TL
Komisyon: %30
Kampanya katkısı: %10
Kurye katkı: 20 TL
Net elinize kalan tutar bazen %40’ın altına düşebilir.
İptal ve Ceza Maddeleri En Riskli Alan
Platform sözleşmelerinde en kritik maddelerden biri iptal oranı ve operasyonel performanstır.
Eğer:
Menü fiyatı hatalıysa
Stok yanlışsa
Hazırlama süresi sürekli aşılırsa
Platform tek taraflı yaptırım uygulayabilir.
Bu yaptırımlar genellikle:
Görünürlük düşürme
Kampanya kısıtlaması
Sözleşme feshi
şeklinde olur.
Fiyat Paritesi Maddesi (En Tehlikeli Kısım)
Bazı sözleşmelerde dolaylı veya açık şekilde yer alır:
“Platform fiyatları diğer satış kanallarından düşük olamaz.”
Bu ne demek?
Kendi web sitenizde veya dükkânda daha ucuz satamazsınız.Bu durum marj optimizasyonunu zorlaştırır.
Ödeme Periyodu ve Nakit Akışı
Restoranlar genelde şu soruyu sormaz:“Paramı kaç gün sonra alıyorum?”
Ödeme periyodu:
Haftalık
14 günlük
Aylık
olarak değişebilir.
Bu durum özellikle yüksek ciro yapan restoranlarda nakit akışı planlamasını ciddi etkiler.
Minimum Sepet Tutarı ve Algoritma Etkisi
Sözleşmede minimum sepet tutarıyla ilgili esneklik maddesi bulunur.
Çok yüksek minimum sepet:
Dönüşüm oranını düşürür
Algoritma sıralamasını etkileyebilir
Platformlar, daha fazla sipariş döngüsü üreten restoranları yukarı taşır.
Kampanya katılım zorunluluğu var mı?
Bazı sözleşmeler kampanyalara katılımı teşvik eder, bazıları dolaylı zorunluluk yaratır.
Önemli soru:
Kampanyaya katılmazsam görünürlüğüm düşer mi?
Bu madde açık yazmasa bile operasyonel pratikte etkisi olabilir.
Tek Taraflı Değişiklik Hakkı
Sözleşmelerde genellikle şu madde bulunur:
Platform, ticari şartları güncelleme hakkını saklı tutar.
Bu madde şunları değiştirebilir:
Komisyon oranı
Lojistik bedeli
Kampanya katkısı
Bu nedenle sözleşmeyi imzaladıktan sonra da takip etmek gerekir.
2025 Yemek Platformları Karşılaştırması (Sözleşme Perspektifi)
Kriter | Trendyol | Getir | Yemeksepeti |
Komisyon Yapısı | Yüzdesel | Yüzdesel | Yüzdesel |
Kampanya Katkı | Sık | Orta | Değişken |
Kurye Modeli | Platform ağırlıklı | Hibrit | Hibrit |
Performans Takibi | Yüksek | Yüksek | Yüksek |
Algoritma Etkisi | Çok belirgin | Belirgin | Belirgin |
Restoran Sahipleri İçin 10 Maddelik Kontrol Listesi
Sözleşme imzalamadan önce şunları netleştirin:
Toplam efektif maliyet yüzde kaç?
Kampanya katkı oranı sabit mi?
Ödeme periyodu kaç gün?
İptal cezası var mı?
Tek taraflı değişiklik maddesi nasıl yazılmış?
Fesih süresi kaç gün?
Fiyat paritesi zorunlu mu?
Lojistik katkı payı nedir?
Menü görsel sorumluluğu kimde?
Puan düşerse sözleşmeye etkisi var mı?
En Büyük Hata: Sadece Komisyona Bakmak
Restoran sahiplerinin en sık yaptığı hata:
“Komisyon düşük olan platform daha kârlıdır.”
Gerçekte kârlılığı belirleyen:
İptal oranı
Kampanya yoğunluğu
Lojistik modeli
Algoritma görünürlüğü
Nakit akışı
birlikte değerlendirilmelidir.
Sonuç
“Restoran sözleşmesi nasıl okunur?” sorusunun cevabı aslında şu:
Sözleşme sadece hukuki bir belge değil, kâr-zarar planıdır.
Platformların küçük görünen maddeleri, ay sonunda ciddi kâr kaybına yol açabilir.Bu nedenle her restoran sahibi sözleşmesini sadece imzalamamalı, maliyet mühendisliği gözüyle analiz etmelidir.
Yorumlar